Kjo është stina kur mollët, dardha dhe kivi nga zonat e prodhimit në hemisferën veriore hyjnë në tregun kinez në vëllime të mëdha.Në të njëjtën kohë, në treg hyjnë edhe rrushi, mango dhe fruta të tjera nga hemisfera jugore.Eksporti i frutave dhe perimeve do të zërë një përqindje të konsiderueshme të transportit ndërkombëtar në muajt e ardhshëm.
Shumë kompani importi dhe eksporti po përballen me probleme me mbajtjen e frutave/perimeve të freskëta gjatë transportit për shkak të kapacitetit të ulët të transportit, mungesës së kontejnerëve të transportit dhe efektit pandemik.Klientët i kushtojnë gjithnjë e më shumë vëmendje freskisë dhe jetëgjatësisë së frutave/perimeve, gjë që i bën eksportuesit e frutave dhe perimeve të jenë të gatshëm të investojnë në teknologjinë dhe menaxhimin e kontrollit të cilësisë së produktit.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. është një kompani e specializuar në shërbimet pas vjeljes që i mbajnë frutat dhe perimet më të freskëta me një jetëgjatësi më të gjatë.Menaxheri i biznesit ndërkombëtar të kompanisë Debby fillimisht prezantoi disa zgjidhje kryesore të ruajtjes së freskët me avantazhet dhe disavantazhet e tyre: “Përveç transportit tradicional me zinxhir të ftohtë, ekzistojnë tre zgjidhje të zakonshme.I pari është një frenues etilen (1-MCP).Ky produkt është i përshtatshëm për të gjitha frutat dhe perimet e ndjeshme ndaj etilenit.Ka produkte të ndryshme të cilat janë të dizajnuara për paketime dhe situata të ndryshme.Kostoja është e ulët dhe metoda e aplikimit është e përshtatshme dhe e lehtë.Ndërsa, për disa kultura të ndjeshme ju duhet vetëm t'i kushtoni vëmendje dozës së duhur.
“Metoda e dytë është një absorbues etilen.Kjo zgjidhje është shumë e lehtë për t'u përdorur dhe efektive për kulturat e ndjeshme ndaj etilenit.Megjithatë, ka një kapacitet të kufizuar për kulturat e ndjeshme ndaj etilenit dhe kostoja është mjaft e lartë.Zgjidhja e tretë është çanta MAP.Kjo zgjidhje është e lehtë për t'u përdorur dhe efektive për transport në distanca të shkurtra.Megjithatë, shumë paketime frutash dhe perimesh nuk janë të përshtatshme për këtë zgjidhje dhe kjo zgjidhje nuk është e mirë për transportin në distanca të gjata.”
Kur u pyet për produktet që SPM ka zhvilluar për t'i mbajtur frutat dhe perimet të freskëta gjatë transportit, Debby u përgjigj: “Aktualisht kemi tre lloje produktesh që janë të përshtatshme për transport në distanca të gjata.E para është një tabletë që është e përshtatshme për paketim të hapur për kontejnerë të tërë.Trajtimi për të gjithë kontejnerin është mënyra më ekonomike për t'i bërë frutat dhe perimet më të freskëta.E dyta është një qeskë që është më e përshtatshme për kuti të mbyllura ose kuti me çanta.E treta është një Kartë Fresh Keeping që është gjithashtu e përshtatshme për kuti të mbyllura ose kuti me çanta.”
“Këto tre produkte janë të gjitha shumë të dobishme për transportin në distanca të gjata.Ato ndihmojnë në mbajtjen e frutave/perimeve më të freskëta me qëndrueshmëri më të mirë dhe mund të zgjasin jetëgjatësinë e frutave, gjë që është shumë e rëndësishme për kompanitë e eksportit.Shpresojmë se mund të lidhemi me më shumë kompani për të diskutuar bashkëpunimin në zgjidhjet e ruajtjes së freskët.”
Koha e postimit: Prill-07-2022